双豆烩萝卜的做法
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双豆烩萝卜

芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。   芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁1

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆

    适量
  • 黑芸豆

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大茴

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜洗净切丁。

step2

2.黑芸豆泡好后加入花椒大茴和盐入锅中煮熟。

step3

3.黄豆泡好后也加入花椒大茴和盐入锅中煮熟。

step4

4.姜切丝、葱切丁,准备好花椒和大茴。

step5

5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大茴炸香后放入姜丝、葱花、炸香。

step6

6.然后放入萝卜丁翻炒均匀。

step7

7.萝卜略变色加入生抽翻匀。

step8

8.加入盐。

step9

9.加入黄豆。

step10

10.加入黑芸豆和适量的水炖煮至熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:WilheminaCh 上传,更新时间: 2013-01-08

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