萝卜干炒毛豆的做法
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萝卜干炒毛豆

夏日常下饭的小菜,无论是佐粥,还是配饭都是相当不错,炒好的豆干脆中带有些许韧性,毛豆鲜香软糯,一软一硬,那鲜美脆嫩滋味,让你过齿难忘,回味悠长。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 毛豆

    100g
  • 萝卜干

    70g
  • 辅料:
  • 干红椒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.毛豆剥去壳,加入盐的沸水中煮熟。豆干提前泡发切成小段,干红椒切成段。

step2

2.锅中放适量油烧热,入干红椒炒香。

step3

3.加入萝卜干炒香。

step4

4.加入焯熟的毛豆、糖、盐翻炒均匀,调入少许鸡精即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xi912zfvrt 上传,更新时间: 2013-01-08

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