清炒苤蓝的做法
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清炒苤蓝

苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间 苤蓝 的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苤蓝

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 杭椒

    2个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把苤蓝削去外皮。

step2

2.然后切成丝。

step3

3.把杭椒切成丝。

step4

4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

step5

5.锅烧热,放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

step6

6.倒入苤蓝。

step7

7.加入杭椒炒一炒,放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:epdf7401 上传,更新时间: 2013-01-08

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