清炒苤蓝
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间 苤蓝 的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有
食材配方 繁体
- 主料:
苤蓝
2个- 辅料:
葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量油
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量杭椒
2个
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.把苤蓝削去外皮。
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2.然后切成丝。
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3.把杭椒切成丝。
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4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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5.锅烧热,放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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6.倒入苤蓝。
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7.加入杭椒炒一炒,放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:epdf7401 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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