萝卜黄豆丸的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备泡发磨好的黄豆。（我是外面买回来的）

2.将绿萝卜擦成丝。

3.与葱姜香菜一起剁碎。

4.加入虾皮。

5.与豆渣、盐、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀。

6.用勺挖成大小均匀的丸子低油温入锅慢炸。

7.经常翻动，看到丸子外表微黄，转大火上色即可。