春饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.用刚烧开的热水和面，用筷子搅动，面和好后，醒30分钟。

2.醒好的面。

3.做成大小均匀地剂子。

4.揉成圆形压扁，并在上面抹上油。

5.把两个抹了油的剂子压在一起。

6.把压好（两个抹了油，站在一起）的剂子，擀成薄饼。

7.点火做锅。

8.把擀好的薄饼放上，饼起泡便翻面。

9.待两面都翻烙了即可出锅。

10.装入盘中。

11.把一张春饼，可以从中间一揭两张，春饼就更好吃了。

12.加入炒酸菜和炒绿豆芽。

13.再放上辣鱼和大葱。

14.卷成饼，美味筋道的春饼就进肚了。