萝卜连锅汤（改良版）的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.猪骨头洗净

2.放开水焯3分钟捞起

3.放入高压锅

4.放点醋，放入姜，香叶，桂皮，适量清水，大火煮开，小火40分钟

5.萝卜洗净切厚片，准备好姜，花椒，郫县豆瓣酱，老抽，葱

6.另取锅，油热，小火，放下花椒，姜片煎出香味

7.放入郫县豆瓣酱，料酒

8.放入老抽，糖，适量水，小火炒3分钟

9.放些盐，煸匀，关火待用

10.把高压锅里的骨头，连汤一起倒入砂锅

11.放入萝卜

12.放葱结，大火煮开，小火煮15分钟

13.把锅里煎好的郫县豆瓣酱放入

14.小火炖10分钟，加些胡椒纷

15.放些葱花，鸡精即可