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羊排萝卜煲的做法

羊排萝卜煲的做法
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羊排萝卜煲

萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 常吃萝卜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊排

    200g

  • 白萝卜

    100g
  • 辅料：

  • 花椒

    10粒

  • 葱姜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 肉蔻

    适量

  • 白胡椒

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.羊排洗净用清水泡去血水备用。

step2

2.锅中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。

step3

3.大火烧开，煮3分钟 捞出。

step4

4.另起锅葱姜 肉蔻 放入锅中，加入适量清水烧开。

step5

5.水开后加入焯水的羊排，大火烧开转小火，煮至1小时。

step6

6.白萝卜去皮切块。

step7

7.下入羊排里，小火煮至30分钟 加盐 胡椒 鸡精调味即可。

step8

8.撒上香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：buwumoxtp 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜春夏秋半小时-1小时煲青少年冬季鲜香立春

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