萝卜粉丝汤的做法
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萝卜粉丝汤

古有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。在北方,立冬过后,绿萝卜大量上市,这时的萝卜甜脆,无论生食还是做汤做菜,都十分的美味且健康。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 绿萝卜

    200g
  • 龙口粉粉

    20g
  • 里脊

    80g
  • 辅料:
  • 蛋清

    1个
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    1小勺
  • 味极鲜

    1勺
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。

step2

2.炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。

step3

3.萝卜切成细丝。

step4

4.龙口粉丝剪短用水洗净。

step5

5.锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。

step6

6.加入适量水,放入粉丝大火煮开。

step7

7.加入萝卜丝,再次煮开。

step8

8.放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:eDish1072 上传,更新时间: 2013-01-08

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