鲜汤青萝卜丝
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.青萝卜去切丝;
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2.切好的丝放盘中备用;
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3.海米泡发;
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4.切几条胡萝卜丝装饰;
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5.瘦肉切丝;
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6.瘦肉用油、盐、生粉拌均;
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7.海米连泡的水一起倒锅中煮;
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8.煮至汤色变白;
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9.倒下青红萝卜丝;
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10.煮至萝卜丝熟透;
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11.倒下肉丝煮熟,加盐、油调味即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:LateshaWUHJ 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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