鲜汤青萝卜丝的做法
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鲜汤青萝卜丝

青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青萝卜

    300g
  • 肉丝

    100g
  • 海米

    50g
  • 辅料:
  • 胡萝卜丝

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.青萝卜去切丝;

step2

2.切好的丝放盘中备用;

step3

3.海米泡发;

step4

4.切几条胡萝卜丝装饰;

step5

5.瘦肉切丝;

step6

6.瘦肉用油、盐、生粉拌均;

step7

7.海米连泡的水一起倒锅中煮;

step8

8.煮至汤色变白;

step9

9.倒下青红萝卜丝;

step10

10.煮至萝卜丝熟透;

step11

11.倒下肉丝煮熟,加盐、油调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LateshaWUHJ 上传,更新时间: 2013-01-08

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