萝卜汆丸子的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.萝卜洗净切成丝。

2.香菜切碎备用。

3.肉馅加入盐 鸡精 五香粉 酱油 葱姜和香油搅拌均匀。

4.用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。至肉茸便充分起劲。

5.锅中放油烧热，爆香花椒后下入葱碎。

6.下入萝卜丝煸炒。

7.翻炒均匀后加入适量的清水。

8.汤汁烧开后，用勺子把肉馅做成球形。

9.逐个放入萝卜汤锅中。煮至丸子熟透。

10.加入香菜，淋入香油即可。