萝卜脊骨汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.骨头洗净放开水中焯去血水。

2.用冷水冲洗干净。

3.捞出后放进汤锅中，加是适量的水，再加葱姜和酒。

4.盖上锅盖炖2小时左右。

5.骨头汤炖好了。

6.萝卜去皮、切成长条，在开水中焯去苦味。

7.舀一半的骨头汤，放进焯好的萝卜。

8.盖上盖继续炖20分钟左右至萝卜熟烂。

9.加点盐和鸡精调味就行了。