酸萝卜老鸭汤的做法
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酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤可以是川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子,在一起炖着,不仅味道好,对身体也是颇有益处。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    250g
  • 500g
  • 辅料:
  • 2g
  • 木耳

    5g
  • 香菇

    5g
  • 生姜

    3片

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.酸萝卜泡水去除咸味

step2

2.鸭切块焯水

step3

3.放入沙锅中加水和生姜三片,中火煮60分钟

step4

4.准备木耳5克撕小片,香菇5克切两半,酸萝卜改改刀,(最好用圆的酸萝卜)

step5

5.材料倒入煮了60分钟的锅内,如有枸杞再这一步放入。

step6

6.再煮10分钟加入盐2克,撒入胡椒粉即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:layn0868 上传,更新时间: 2013-01-08

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