猪肠炖豆腐的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.锅内放适量水，烧开后放入豆腐，焯熟。

2.葱姜切片，备用。

3.焯后的豆腐，切成小方块。

4.锅内放适量油，放入姜片、葱花爆香。

5.放入大肠翻炒几下，放适量清水，没过猪肠。

6.煮开后，倒适量料酒去腥。

7.再次烧开后，加入豆腐，炖20分钟左右。加盐调味，出锅即可。