白萝卜瑶柱猪骨汤的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟，泡发的水留用。

2.将猪骨飞水。

3.连猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。

4.将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。