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萝卜丝鱼丸汤的做法

萝卜丝鱼丸汤的做法
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萝卜丝鱼丸汤

鱼丸，是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼丸

    300g

  • 萝卜

    150g

  • 豌豆

    50g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜片

    适量

  • 葱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片

step2

2.锅里油热，放下豌豆

step3

3.放下萝卜丝煸炒

step4

4.放一大碗清水，大火煮开5分钟

step5

5.放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟

step6

6.加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dalen88qt76 上传,更新时间: 2013-01-08
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