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蹄膀萝卜汤的做法

蹄膀萝卜汤的做法
AutumnKeene5095浏览

蹄膀萝卜汤

煮上一锅暖暖的猪蹄膀萝卜汤，喝在嘴里，暖在心里。去皮蹄髈不是很油腻，萝卜有去腥去腻作用，汤就很鲜很清，萝卜很糯

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄膀

    500g

  • 萝卜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.蹄膀焯水

step2

2.萝卜去皮切滚刀块

step3

3.蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖

step4

4.小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐

step5

5.等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AutumnKeene 上传,更新时间: 2013-01-08
汤熬鲜香汤锅立春全菜系1-2人1小时-2小时胃寒

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