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春饼的做法

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春饼

今天是【立春】，在我的心目中，立春是最温馨、最富人文内涵的节气，每年的立春的时间阳历不相差两天，不是2月4日就是2月5日，这是我记得最清楚的事情，因为我的生日是

1.面用滚水和，饧10~15分钟；

2.搓成长条揪成包子皮大小的剂子

3.按扁后在上面刷上油

4.把两个剂子落在一起

5.按扁后用擀面杖在上面压几下

6.在擀成薄饼

7.放在电饼铛里烙两面有浅浅的金黄鼓起即可取出放在盘子上，盖上屉布避免风干。

8.这是炒好的绿豆芽（我在菜谱里会近期上传具体的做法的）；

9.京酱肉丝（我在菜谱里会近期上传具体的做法的）；

10.酸菜肉丝（我在菜谱里会近期上传具体的做法的）；

11.韭菜鸡蛋（我在菜谱里会近期上传具体的做法的）；

12.把饼分开两张，用其中的一张铺在平盘上在上面放上自己喜欢的各种菜，卷起来就可以大口的吃了。