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腌萝卜片的做法

腌萝卜片的做法
HenriettaMc6694浏览

腌萝卜片

萝卜富含维生素C及辣椒芥子油等，萝卜还含有高量消化酶淀粉，对帮助维持消化道机能很有益。值得注意的是：萝卜的营养成分大部分储存在萝卜皮里,萝卜皮的辣味源自硫氰化物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白萝卜

    500g

  • 辅料：

  • 生抽

    适量

  • 盐

    50g

  • 糖

    80g

  • 醋

    30g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把白萝卜洗干净后切片

step2

2.然后加入适量的盐

step3

3.拌一下，腌上一个小时

step4

4.把腌好的萝卜片洗一下，沥干水份，加入生抽与糖

step5

5.再腌两个小时后加入醋即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HenriettaMc 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时立春全菜系1-2人锅子其他味其他工艺

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