萝卜卤牛腱的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.备牛肉，萝卜，八角，桂皮，香叶，姜块，蒜头。

2.砂锅加水加入香料及姜，蒜。

3.再加入适量酱油及料酒。

4.将萝卜下锅。

5.将牛肉下锅。

6.上盖大火卤至卤汁开。

7.打去卤出来的泡沫。

8.再转中小火卤二小时左右。

9.将卤好的牛肉出锅放凉切片。

10.萝卜继续留锅入味。

11.要食用的时候再将萝卜加热，牛肉切片即可。