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水饺的做法

水饺的做法
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水饺

6岁儿子特别爱吃饺子，每次只要说今天我们吃饺子了，小家伙就会接上一句：我要最多的一碗！~~~~哈哈！今天做了餐猪肉芹菜胡萝卜馅的，味道真当不错哦！！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 夹心肉

    250g

  • 芹菜

    150g

  • 胡萝卜

    50g

  • 饺子皮

    600g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄酒

    少量

  • 味耗鲜

    少量

  • 鸡精

    适量

  • 生抽

    少量

  • 糖

    少量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.去皮夹心肉剁成肉沫，芹菜切成小丁，胡萝卜刨成短丝

step2

2.将肉沫、菜丁、胡萝卜丝放入一个大碗内，虽入盐、油、鸡精、味耗鲜，少量黄酒、少量生抽、少量糖，向着同一方面，拌均匀

step3

3.包好饺子

step4

4.锅内水烧开后，下入饺子

step5

5.开锅后，加一次冷水。再开后，再加一次冷水

step6

6.第三次开锅的时候，铰子完全上浮。就可以出锅了

step7

7.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xxmwqacjqq 上传,更新时间: 2013-01-08
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