虾头油菜煮年糕的做法
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虾头油菜煮年糕

又是一个人的午餐,冰箱剩了几片年糕,几颗快要发黄的油菜,还有,剥虾仁剩下的虾头,又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了,一个字来形容:真鲜,特别鲜香。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    100g
  • 油菜

    30g
  • 海虾

    10个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中放适量油,将虾头炸制黄脆,盛出多的部分,只留少许即可。

step2

2.年糕时提前用水略泡。

step3

3.将年糕加入锅中,倒入适量水煮开。

step4

4.油菜对剖切成长条。

step5

5.当年糕变软时,加入油菜。

step6

6.加盐、红椒烧入味。

step7

7.出锅食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hyfa0834 上传,更新时间: 2013-01-08

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