丰收满盘炒五丁的做法
EzequielG0810492浏览

丰收满盘炒五丁

过年了,年菜继续预热中,家中过年会炒上这样一盘菜,各色食材切成丁,快手炒成一盘,老人家说,这样寓义来年事事丰收,家旺福旺事业旺,所以,这样讨喜的一款年菜,是家中

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青瓜

    半根
  • 胡萝卜

    1根
  • 半节
  • 火腿

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量
  • 腰果

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.青瓜洗净切成丁,胡萝卜去皮切成丁,莲藕洗净去皮切成丁,火腿肉也切成丁。(尽量大小相适哈!)

step2

2.锅内放入适量的油.

step3

3.放入腰果小火炸至金黄,捞出备用。

step4

4.再放入火腿肉丁,炒至表面微金黄捞出备用。

step5

5.锅内留底油,放入胡萝卜丁和莲藕丁炒至成熟.

step6

6.加入适量的盐.翻炒均匀。

step7

7.再加入青瓜丁.

step8

8.再加入事先炒好的火腿肉丁.

step9

9.最后放入腰果.

step10

10.加入几滴芝麻香油,快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:EzequielG08 上传,更新时间: 2013-01-08

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