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身壮如牛的做法

身壮如牛

在海外的华人餐馆里，每到新年，就会推出一些新年菜谱，这些菜谱会根据使用的食材给予这款菜有着新年气氛的菜名，因为，在新年里人们见面都会说些吉利的话，恭喜发财，身健

1.准备牛筋和牛腩。

2.先用清水将牛筋和牛腩煮出血水然后清洗干净。

3.用姜葱放入煮锅加水将牛筋和牛腩用高压锅煮熟。

4.将煮熟的牛筋和牛腩和胡萝卜切块。

5.瓦锅放入清水加盐和鸡精调味然后放入胡萝卜煮熟。

6.然后放入其他食材大火烧开煮到合适自己口感就可以了。

7.这款菜做法简单，牛筋牛腩口感滑嫩沉香，热乎乎的端上桌很有食欲。