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水笋烧肉的做法

水笋烧肉的做法
zzyw482316037浏览

水笋烧肉

水笋烧肉基本上到了春节每家每户都会烧，水笋有促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘.含较多的粗纤维，胃疡、十二指肠溃疡，胃出血患者不易多食.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    1000g

  • 水笋

    1500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 黄酒

    少许

  • 老抽

    少许

  • 糖

    少许

  • 味精

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.所有食材，水笋已泡发

step2

2.猪肉洗净，锅中放水，放入猪肉过水

step3

3.猪肉过水洗净，水笋洗净

step4

4.起油锅加热

step5

5.放入猪肉煸炒

step6

6.放少许黄酒煸炒2分钟

step7

7.再放入水笋煸炒

step8

8.放少许老抽煸炒

step9

9.放适量的水加盖煮开10分钟

step10

10.放少许盐煸炒加盖煮30分钟

step11

11.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时

step12

12.最后放少许味精翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zzyw4823 上传,更新时间: 2013-01-08
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