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炸藕夹的做法

炸藕夹的做法
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炸藕夹

给家里人改改口换换口味今天炸藕夹吃。香喷喷的藕夹，外面焦脆，里面香软，老人孩子都爱吃，油而不腻不用太多肉馅藕夹还是很有食欲。特别是我家孩最爱吃的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    100g

  • 藕

    300g

  • 面粉

    200g

  • 鸡蛋

    20g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 味精

    适量

  • 泡打粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.藕洗净切片一片切切两片不断

step2

2.五花肉剁碎葱姜切碎

step3

3.放盐

step4

4.放味精

step5

5.倒油

step6

6.倒酱油搅拌均匀再把肉馅夹在藕片里

step7

7.用面鸡蛋清及放一点泡打粉弄成模糊

step8

8.再倒一点醋把藕夹滚上模糊

step9

9.锅里倒油油热放藕开始炸4分钟出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fiow2791 上传,更新时间: 2013-01-08
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