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剁椒蒸青鱼的做法

剁椒蒸青鱼的做法
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剁椒蒸青鱼

朋友送了一条青鱼有七八斤重，太大了，我们一家三口根本吃不了，我就把青鱼洗好后分成小块送了一部份给同事，这个季节不适合腌咸鱼，还是尽快吃掉比较好。 这样稍稍腌过的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青鱼

    400g

  • 辅料：

  • 菜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 香葱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把青鱼段用盐腌上两个小时后洗干净

step2

2.然后切成片

step3

3.把青鱼片放进盆子里

step4

4.加入生姜丝

step5

5.浇上料酒，并在上面撒上剁椒

step6

6.浇上菜酒，放进锅里，并在锅里加入适量的热水

step7

7.蒸十分钟左右开锅

step8

8.撒上香葱和胡椒粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tafiyygk 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜春节

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