香煎年糕的做法
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香煎年糕

过年,少不了吃年糕,小时候,年初一的早上,爸爸一大早就给我们煎好了粽子和年糕。还泡好一壶香片茶。我们吃过粽子和年糕喝了一杯茶就出门找伙伴玩去了。现在我为人母,也

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蛋液

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备年糕。

step2

2.将年糕切片。

step3

3.准备鸡蛋。

step4

4.将切片的年糕放入蛋液里均匀裹上蛋液。

step5

5.平底不粘锅放入少许油然后将裹上蛋液的年糕煎至金黄。

step6

6.煎好一面翻过来煎第二面熟透了即可。

step7

7.这款“香煎年糕”年糕裹上蛋液再煎表皮香脆,里面软糯,清甜好吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:efyc6364 上传,更新时间: 2013-01-08

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