蟹钳虾球的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将买回来的急冻大虾冲洗干净沥干水份。 这款“蟹钳虾球”香脆可口，味道鲜香，口感爽鲜，非常好吃。

2.将大虾去壳和肠子用厨房用纸吸干水份。

3.将虾仁放入搅拌机搅成虾蓉，然后用盐，黑胡椒粉和生粉拌均匀。

4.将蟹钳放入姜葱水煮熟捞起（平时吃蓝壳蟹时留下蟹钳放入冰柜冰冻）

5.将虾蓉挤成圆球。

6.插入蟹钳。

7.炒锅放入烧热然后将蟹钳虾球放入炸至金黄捞起。

8.用黄瓜切片盘，西红柿皮卷成花做装饰，将炸熟的蟹钳虾球摆上即可。

9.这款“蟹钳虾球”香脆可口，味道鲜香，口感爽鲜，非常好吃。