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香菇焖鸡块的做法

香菇焖鸡块的做法
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香菇焖鸡块

老公买了只柴鸡回来，我们以前都会拿来炖汤，喝了汤以后，剩下的肉和汤还可以下面条、下馄饨。这次换换做法，就做一个香菇焖柴鸡，肉质很细嫩，味道香浓，也很好吃的。香菇

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 柴鸡

    半只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香叶

    适量

  • 八角

    适量

  • 姜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 香菇

    适量

  • 木耳

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.锅内油热后放八角、香叶、花椒爆香。

step2

2.加入红椒。

step3

3.放入鸡块翻炒。

step4

4.加料酒。

step5

5.加老抽。

step6

6.加五香粉。

step7

7.放香菇。

step8

8.加水焖煮。

step9

9.大概煮二十分钟，加姜丝。

step10

10.放几片木耳。

step11

11.加盐。

step12

12.再加几片青红椒块，至汤汁收干就可以出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qyas9436 上传,更新时间: 2013-01-08
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