辣炒年糕的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将猪肉切片。芹菜洗净切段，胡萝卜洗净切片，香菇切片,姜切丝。

2.锅放油加热，下入猪肉和姜丝炒至肉变色，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

3.放入上述切好的蔬菜，翻炒均匀。

4.加入年糕片，放少许水，焖一小会，。

5.将锅里的年糕炒匀，收成浓汁，加入鸡精盛出。