香喷喷的干豆角烧排骨的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用；

2.锅中加水，将米技炉调到9档，大火烧开；

3.水开后放入排骨焯烫；

4.焯烫后的排骨洗去浮沫待用；

5.锅中水倒掉，调至9档，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香；

6.加入辣椒酱，转6档，小火炒匀；

7.放入排骨，翻炒均匀；

8.放入干菜，再次翻炒均匀；

9.加水没过菜，倒入酱油；

10.加入八角、桂皮和香叶，盖上锅盖，转至9档，大火烧开后，调到3档，以小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁即可。