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蛋花杂蔬炒年糕的做法

蛋花杂蔬炒年糕的做法
cheng2288018854浏览

蛋花杂蔬炒年糕

用家里剩下的蔬菜炒年糕，放一个蛋，还真不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    1个

  • 番茄

    1个

  • 年糕

    100g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 蒜

    适量

  • 茄子

    适量

  • 葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.番茄洗净切小块，年糕切片，鸡蛋打匀，茄子切碎

step2

2.锅里油热，放下蒜末爆香，放下番茄，茄子煸炒

step3

3.放下年糕煸炒

step4

4.加盐，糖，料酒，加适量水，煮至年糕发软

step5

5.放入鸡蛋液炒匀

step6

6.放些葱花，鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cheng22880 上传,更新时间: 2013-01-08
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