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尖椒炒大肠的做法

尖椒炒大肠的做法
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尖椒炒大肠

辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪大肠

    250g

  • 尖椒

    180g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺

  • 白砂糖

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 红尖椒

    1条

  • 蒜头

    5瓣

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.食材（卤水大肠，青椒，红椒，蒜头）

step2

2.把青椒切细条，红椒切滚刀小条，蒜头切小粒

step3

3.热锅热油下蒜头爆香，然后放入卤大肠爆炒

step4

4.跟着放入青红上椒丝

step5

5.此时调味，加入少许的生抽，蚝油，糖，盐调味

step6

6.翻炒均匀即可盛盘喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：embe9675 上传,更新时间: 2013-01-08
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