香烤猪手的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.切成块的猪手凉水下锅， 下入姜片， 一起煮开；

2.焯过水的猪手后捞出， 再用开水冲洗干净；

3.将焯过水的猪手放入慢炖锅中， 加入适量的开水， 再加入姜片、大葱段、花椒和料酒；

4.将猪手慢炖三十分钟；

5.再加入适量的盐等调味， 再炖上二十分钟；

6.捞出后加入适量的韩式辣酱、海鲜酱和番茄沙司；

7.搅拌均匀腌制一个小时以上；

8.分开放入烤盘上， 刷上腌制的料汁， 放入预热200度的烤箱中烤上三十分钟；

9.再将适量的蜂蜜放入料汁中混合，将猪手拿出来后，再将料汁刷一遍，放入烤箱中再烤上十分钟；

10.美味的韩式辣酱烤猪手就完成了， 装盘， 表面上放上葱丝。