炸年糕
我们老家就叫炸糖糕,许多地方叫年糕或者炸糕类的。以前过年的时候,家里都会炸上几个,我每次都吃多,吃到自己偷偷的用筷子来引自己呕吐。呵呵,好吃。这方法是给爸妈学的
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
350g- 辅料:
油
适量白糖
适量
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.面粉和白糖。
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2.面粉用开水烫面。
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3.合成面团。
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4.面团放在抹油的案板上。揉均匀,醒几分钟。
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5.分成剂子。
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6.取一个剂子做成面皮。
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7.包入白糖。
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8.收好口,
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9.放油锅里炸制。
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10.要翻面的哦。
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11.这个程度就可以捞出。
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12.捞出放在厨房纸上。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:KevinLee287 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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