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香卤牛肉的做法

香卤牛肉的做法
MarceloCorb5244浏览

香卤牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质.能提高机体抗病能力....新鲜的牛腱子.在各种香料的叠加下.味道鲜香.品尝一道美味家肴.那种满足感和味蕾的享受油然而生....

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛腱子

    1只

  • 辅料：

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 花雕酒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 香叶

    适量

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 小茴香

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.

step2

2.冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.

step3

3.各种香料冲洗净.

step4

4.放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开

step5

5.然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

step6

6.盖上盖.设置煮1小时.

step7

7.到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用，

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MarceloCorb 上传,更新时间: 2013-01-08
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