大白菜炖粉条的做法
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大白菜炖粉条

小的时候就很喜欢吃妈妈做的大白菜炖粉条,现在自己的孩子也是一样爱吃粉条白菜,那么今天的今天就给孩子做下这道菜。冬天吃大白菜是蔬菜的代表菜。在我国北方的冬季,大白

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 粉条

    200g
  • 大白菜

    150g
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 少许
  • 食用油

    适量
  • 生姜

    1小块
  • 大葱

    1段
  • 猪肉

    250g
  • 油豆腐

    125g
  • 胡萝卜

    1个
  • 红尖椒

    2个
  • 花椒

    8粒

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.粉条温水泡一会儿

step2

2.备好所有材料

step3

3.猪肉开水锅放姜片煮十分钟左右,

step4

4.大白菜拨开去根清水泡至少20分钟,

step5

5.猪肉煮好关火滤水备用

step6

6.葱切断姜切片,胡萝卜切厚片,红尖椒切菱形,

step7

7.大白菜切断

step8

8.煮好的猪肉切片备用

step9

9.锅上油加几颗花椒炸香,

step10

10.煸炒猪出油,变软

step11

11.加葱姜红尖椒翻炒出香味,

step12

12.下大白菜翻炒一会

step13

13.放粉条

step14

14.放胡萝卜

step15

15.放油豆腐

step16

16.最后放上蚝油翻炒均匀入味。

step17

17.炒好上盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Joey37P 上传,更新时间: 2013-01-08

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