芹菜三鲜馅水饺的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鲜扇贝肉洗净

2.扇贝肉、猪肉剁碎

3.再放入调料盐、老抽、姜末、葱末、鸡精

4.把油加热倒入放好调料的肉馅中

5.用筷子迅速搅匀

6.芹菜洗净剁碎

7.用筷子搅拌均匀

8.和好面，把面搓成长条，再揪成小挤子

9.把小挤子擀成圆形面皮

10.再把馅放到面皮里，包成饺子

11.水烧开后下饺子，边下饺子边搅，防止饺子之间粘上

12.下饺子水开后，煮1-2分钟再点些凉水再煮。连续水开三次，饺子肚子鼓起来就熟了。