荤香馅蒸饺的做法
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荤香馅蒸饺

家里人爱吃饺子,今天刚好休息,以前总是吃芹菜馅,后来听了一个(中医专家)朋友说食荤香很好,养胃补肾较好。听人劝吃饱饭,我到超市买了点荤香菜,今天改变以往的煮饺子

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 荤香

    1000g
  • 猪肉

    750g
  • 辅料:
  • 大葱

    1根
  • 生姜

    1块
  • 花生油

    100g
  • 胡椒粉

    适量
  • 耗油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 精盐

    适量
  • 凉水

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.荤香洗干净切丁;

step2

2.肉糜肥瘦3比2放在容器中;

step3

3.将生抽、白胡椒粉、耗油、精盐、花生油调料放在肉馅里,荤香喜油,多放一点油,吃起来香,再放一点水朝着一个方向搅拌;

step4

4.再把荤香倒进搅拌好的肉馅中,用手抓馅均匀;

step5

5.和面擀皮;

step6

6.把馅放在面皮中间开始包饺子;

step7

7.饺子包好了;

step8

8.蒸锅水开后摆放饺子;

step9

9.盖盖上气蒸至25分钟,拔掉电源焖一分钟;

step10

10.摆放盘中,(用辣椒油、剁点蒜碎、六月鲜酱油、陈醋)调汁,饺子沾一下料汁味道鲜美,荤香味更浓郁。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Florence13G 上传,更新时间: 2013-01-08

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