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肉丸子炖冻豆腐的做法

肉丸子炖冻豆腐的做法
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肉丸子炖冻豆腐

话说，我们家过年，常常都会做一盘炸肉丸子，这一大盘肉丸子，可以吃过整个年， 尤其是在没有冰箱的年代，也不用担心这些肉丸子会变质。 有了肉丸子，真是方便，随便放些

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冻豆腐

    1块

  • 肉丸子

    150g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 青菜心

    60g

  • 鲜虾

    60g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净.

step2

2.炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段.

step3

3.放入肉丸子.

step4

4.放入冻豆腐.

step5

5.大火煮开，小火炖15分钟.

step6

6.放入鲜虾，加些料酒.

step7

7.放入青菜心，大火煮5分钟.

step8

8.加些盐，胡椒粉煮开.

step9

9.加些鸡精.

step10

10.撒些葱花即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MalloryWorl 上传,更新时间: 2013-01-08
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