煎年糕的做法
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煎年糕

这大年糕是Coco的家乡粤西地区特有的一种年俗。 大年糕有多大? 直径约80厘米、厚十几厘米,先用8斤糯米、8斤粘米碾成米粉,再将8斤红糖煮成糖水,然后加上几两

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    500g
  • 辅料:
  • 适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.冰箱里冻久的年糕,拿出室温解冻一夜;

step2

2.完全解冻后,切片;

step3

3.锅中下油烧热,摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄;

step4

4.翻另外一边煎到金黄即可食。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DexterSfs 上传,更新时间: 2013-01-08

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