所属分类：家常菜>菜谱大全 >

炸鱼块的做法

炸鱼块的做法
SybilPeltie8726浏览

炸鱼块

记的上中专时在学校食堂吃的炸鱼块汤，超级好吃，现在还是很怀念，那时候鱼块汤一碗才1.5块钱，加上一碗米饭就是我们学生中午的午餐，很便宜，让我怀念至今。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼身

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 姜末

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼身段洗净备用

step2

2.把鱼身段切成块，最好切小一点，我买的鱼身有点大，不好弄

step3

3.把切好的鱼块先用水洗两遍，然后用淡盐水泡5分钟，捞出沥水

step4

4.鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟

step5

5.然后放入淀粉拌均

step6

6.锅里放油烧至7成热，下鱼块大火炸至金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SybilPeltie 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜春节油炸增强抵抗力快手菜冬季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看