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薯粉黑椒鸡排的做法

薯粉黑椒鸡排的做法
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薯粉黑椒鸡排

没有面包糠不要紧、没有鸡蛋液也没有关系，因为红薯粉，这款黑椒鸡排的卖相在舞眼里却一点也不逊面包糠版的，不信？你也试试看哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    200g

  • 红薯淀粉

    200g

  • 黑胡椒碎

    1小勺

  • 盐

    1小勺
  • 辅料：

  • 色拉酱

    3勺

  • 红甜椒

    2个

  • 洋葱

    100g

  • 蜂蜜

    1勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胸肉去筋薄片成薄片（可以片3份的），用盐、黑胡椒碎一起腌制15分钟

step2

2.将配色拉酱、红甜椒、洋葱、蜂蜜放入料理机打碎

step3

3.加点黑胡椒碎搅拌好

step4

4.腌制好的鸡片拍上一层厚厚的薯粉，再用手压实

step5

5.锅内入油5成热，放入鸡肉转中小火炸熟盛出

step6

6.接着再开大火将鸡肉放入复炸一次至金黄酥脆，食用时候浇上酱料即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kixa8309 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜春节10-20分钟烧早点全菜系1-2人黑椒味锅子年夜特色饭

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