四喜丸子的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪肉馅加油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、生抽、甜面酱、、姜末搅拌。

2.搅拌上劲后打入鸡蛋，继续搅拌。

3.加面包屑，继续搅拌。

4.加葱末继续搅拌。

5.取适量搅拌好的肉馅，动手摔，再团成丸子。

6.锅中加油烧热，丸子入锅炸。

7.炸至丸子金黄、熟捞出沥干油，食用时或浇汁，或红烧都很美味。