炸油果子的做法
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炸油果子

小时候过年,油果子是家家户户必炸的东西,而且是最先炸的,然后才能炸丸子啊,藕夹,带鱼什么的,因为这个不脏油。 炸油果子要先烙烙馍,年前的好多天家家的大娘大婶姐姐

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 白糖

    30g
  • 芝麻

    30g
  • 色拉油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入芝麻和白糖拌匀。

step2

2.加入温水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒20分钟。

step3

3.醒好的面团揉成条切成小剂子。

step4

4.取一个剂子,按扁,擀成圆型的大薄片,厚薄大概像A4纸那样厚。

step5

5.横向切开。

step6

6.叠在一起后再切成菱形方块,抖散。

step7

7.炒锅加油,油温五成热时下面片,用筷子拨散,炸到二面金黄捞出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lyfp8417400 上传,更新时间: 2013-01-08

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