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酥肉粉丝汤的做法

酥肉粉丝汤的做法
BJDDavid9307浏览

酥肉粉丝汤

在火锅店里的现炸的酥肉很香，但基本上全是肥油。。。这袋酥肉是上周外婆拿来的，自家做的就是半肥半瘦~冻在冰箱里，弄几块出来煮汤(ˉ﹃ˉ)下次再跟冬瓜烧、嘿嘿~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酥肉

    250g

  • 绿豆粉丝

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小蒜

    3个

  • 小葱

    1棵

  • 味精

    少许

  • 豌豆尖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.粉色在水里泡软

step2

2.豌豆尖洗净、沥干

step3

3.葱、蒜洗净

step4

4.小蒜用刀背拍1下，再切碎 丢进锅里煮

step5

5.切葱花

step6

6.这是酥肉，用微波炉解冻了的

step7

7.外婆炸的酥肉很大，所以要切小块

step8

8.酥肉进锅煮

step9

9.水烧开后，粉丝剪断抓进锅里，

step10

10.待粉丝变透明后下豌豆尖

step11

11.汤盆里撒少许味精

step12

12.豌豆尖烫软后就可以出锅咯，撒葱花上桌咯~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BJDDavid 上传,更新时间: 2013-01-08
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