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油豆腐烧肉丸的做法

油豆腐烧肉丸的做法
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油豆腐烧肉丸

不知不觉一年就要过去了，老感觉一年过的太快了，眨眼一年都过完了。小的时候喜滋滋的老盼着过年，因为平时很少吃到的东西，只有在过年的时候可以吃个够，还因为过年时还有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 油豆腐

    200g

  • 肉丸

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    3g

  • 味极鲜

    3g

  • 鸡精

    2g

  • 毛白菜

    50g

  • 高汤

    适量

  • 胡椒粉

    2g

  • 水淀粉

    适量

  • 葱

    3g

  • 姜

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：油豆腐、肉丸 辅料：植物油、盐、味极鲜、葱姜、 老抽、毛白菜、高汤、胡椒粉、水淀粉

step2

2.把葱姜洗净切末，毛白菜洗净

step3

3.热锅凉油，加葱姜炒出香味

step4

4.加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开

step5

5.下油豆腐、丸子

step6

6.转小火再煮几分钟

step7

7.勾薄芡煮开

step8

8.把油豆腐、肉丸装盘

step9

9.煮锅加水，下上海青，加盐几滴植物油煮开，捞起，把毛白菜铺在盘子一圈即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xvoadb56pc 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜晚餐炒锅煮年菜春节

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