抹茶年糕
年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.准备材料
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2.将抹茶粉、糯米粉、细砂糖搅拌均匀。
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3.加入温水130毫升搅匀成糯米糊。
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4.取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。
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5.将糯米糊放入蒸锅内,盖上屉布以免水蒸汽滴入,中小火蒸30分钟即可。
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6.晾凉后取出切块,抹上桂花酱或其它果酱即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:geo6ow5f3 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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