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腊八蒜的做法

腊八蒜的做法
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腊八蒜

腊八节做的腊八蒜，翠绿翠绿的了，让人一看就有食欲，特别是吃饺子，配上腊八蒜那个味道绝对不一般呐！过年家里来客人，来一小碗腊八蒜，一会儿就吃光了。看来这腊八蒜还是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大蒜

    9颗

  • 辅料：

  • 食醋

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.大蒜数头

step2

2.掰成小瓣，放入盆中

step3

3.再准备一个不锈钢小盆

step4

4.两个小盆扣在一起，用力摇晃

step5

5.一会儿蒜皮和蒜瓣就分开了，这是不是个剥蒜皮的好方法呢！

step6

6.剥好的大蒜洗干净晾干

step7

7.蒜瓣放入备好的容器中，加点白糖，加入香醋，醋要漫过蒜瓣

step8

8.盖上盖子保存起来

step9

9.过段时间，腌到蒜瓣变成翠绿色，就可以吃了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：blcf62829 上传,更新时间: 2013-01-08
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