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腊八粥的做法

腊八粥的做法
FrancesMcco9412浏览

腊八粥

腊月初八吃腊八粥，这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和，百味香。随着地域的差别，各个地方的腊八粥也各不同，大多数地方将腊八粥煮成咸味的，还添加了青菜之

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    75g

  • 糯米

    75g
  • 辅料：

  • 黑米

    50g

  • 黑豆

    50g

  • 薏米

    50g

  • 红豆

    50g

  • 核桃仁

    30g

  • 葡萄干

    10g

  • 枸杞

    5g

  • 大枣

    3个

  • 冰糖

    适量

  • 莲子

    30g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料

step2

2.将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右

step3

3.核桃去皮

step4

4.莲子去掉莲心

step5

5.大枣去核切成小块

step6

6.将除了冰糖的其他所有材料淘洗干净

step7

7.加入足够多的水，大火煮开后调成中火煮

step8

8.煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟

step9

9.出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FrancesMcco 上传,更新时间: 2013-01-08
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